Sumach

Sumach
Su|mach 〈m. 1〉 Gerbstoff lieferndes Holzgewächs mit gefiederten Blättern u. harzhaltigen Steinfrüchten; Sy Gerbersumach ● Provenzalischer \Sumach [<arab. summaq]

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Sumach
 
[arabisch summāq] der, -s/-e, Rhus, Gattung der Sumachgewächse mit rd. 200 Arten in den gemäßigten und wärmeren Gebieten; in der Regel sommer- oder immergrüne zweihäusige Bäume, Sträucher oder Lianen mit einfachen oder gefiederten Blättern und meist unscheinbaren Blüten in achsel- oder endständigen Rispen; mit kleiner Steinfrucht. Viele Arten sind giftig. Als Ziergehölz wird u. a. der Essigbaum angepflanzt. Der Gerbersumach (Sizilianischer Sumach, Rhus coriaria) wurde seit der Antike vielfach verwendet. Die Blätter dienten zum Gerben von Leder und als Haarfärbemittel, die Rinde zum Färben von Wolle.
 

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Su|mach, der; -s, -e [mhd. sumach < arab. summāq]: (im Mittelmeergebiet, in Nordamerika u. z. T. in Asien in mehreren Arten vorkommender) Baum od. Strauch mit kleinen, trockenen Steinfrüchten u. [gefiederten] Blättern, die zusammen mit den jungen Trieben zum Gerben von Saffianleder verwendet werden; Rhus: Syrien schickte seinen S., rhus Syriacum ..., der auch »Sumach der Köche« ... genannt wurde und dessen eingemachte Früchte wie Kapern verwendet werden, die Pflanze ... kam allerdings auch in Italien vor. Plinius notiert, dass der S. den Geschmack des Fleischs verbessert (André, [Übers.], Essen 180).

Universal-Lexikon. 2012.

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  • Sumach — lat. rhus, eine Pflanzengattung aus der Familie der Anacardiaceae, Sträucher u. Bäume; bei uns wird der ursprünglich im Süden einheimische Perückenbaum (R. cotinus) in Anlagen gezogen (Holz und Blätter werden in der Färberei benutzt); deßgleichen …   Herders Conversations-Lexikon

  • sumach — Sumach, Une sorte d arbreau que les apothicaires et barbiers appellent ainsi, Rhus …   Thresor de la langue françoyse

  • Sumach — Sumac Su mac, Sumach Su mach, n. [F. sumac, formerly sumach (cf. Sp. zumaque), fr. Ar. summ[=a]q.] [Written also {shumac}.] 1. (Bot.) Any plant of the genus {Rhus}, shrubs or small trees with usually compound leaves and clusters of small flowers …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Sumach — Das Wort Sumach bezeichnet verschiedene Arten der Gattung Rhus aus der Familie der Sumachgewächse speziell den Gewürzsumach ein Kelim in der besonderen Technik des sogenannten umschlingende Wickelns Diese Seite ist eine …   Deutsch Wikipedia

  • Sumach — Su|mach 〈m.; Gen.: s, Pl.: e; Bot.〉 einer Gattung der Anacardiengewächse angehörendes Holzgewächs mit gefiederten Blättern u. harzhaltigen Steinfrüchten: Rhus; ProvenzalischerSumach Myrtenblättriger Gerberstrauch; Syn. Schmack (3) [Etym.:… …   Lexikalische Deutsches Wörterbuch

  • sumach — n. any of a number of small trees and shrubs having feathery leaves and a small reddish fruit; dried and powdered leaves and bark of the sumach (used in tanning and dyeing) …   English contemporary dictionary

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